寶桃SP蛋糕油

寶桃SP蛋糕油

寶桃SP蛋糕油是寶桃公司自主研發(fā)的獨創(chuàng)產(chǎn)品，主要用在各種面包等產(chǎn)品里面（例如吐司面包、法式奶香包、法式軟面包等），對制品的品質(zhì)有明顯的改良作用，主要表現(xiàn)在：

1、改善面團(tuán)的粘性和可操作性能，使面團(tuán)更易操作成型。

2、增加面包的入爐急脹性，使面包在爐里烘烤時有足夠的急脹性。

3、做成的面包表皮光滑，色澤金黃，皮薄、體積大，內(nèi)部組織柔軟、細(xì)膩、濕潤，并能延緩淀粉老化、延長制品的保鮮期。