堿水粉

產品名稱：堿水粉

產品名稱：月餅系列

規(guī) 格：

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產品特點：寶桃堿水粉是一種高效、高濃縮的堿性劑，主要用于食品的酸堿度調節(jié)。用于月餅制作可中和糖漿等配料的酸性，促進美拉德反應使月餅烘烤后呈金黃色，同時產生的少量二氧化碳氣體還能促使月餅得到適當膨松而回油更快。